Папки: ПИРОГИ С ВАРЕНЬЕМ
Перейти по ссылке: https://lenivaykuharka.ru/torty/kak-prigotovit-vkysnyi-pirog-s-glazyru-i-povidlom.html
Тесто:Сливочное масло – 150 г,
Мука – 150 г,
Грецкие орехи – 70 г,
Сахар – 70 г,
Яйца – 1 шт,
Корица,
Сода.
Прослойка:
Сахар – 200 г,
Фруктовое повидло – 300 г,
Какао – 30 г,
Лимонный сок.
Глазурь:
Сахар – 200 г,
Вода – 200 мл,
Какао – 30 г,
Лимонный сок.
В однородную массу перемешать муку, сливочное масло, молотые орехи, корицу, соду и сахар. К полученной массе добавить яичный желток, после чего сделать тесто средней консистенции.
Если тесто получилось сильно густым, можно добавить немного сметаны.
Раскатать тесто, чтобы его толщина составляла не более 1 сантиметра. Смазать противень маслом, поместить на него тесто и поставить в разогретую духовку.
Разрезать корж по горизонтали и смазать повидлом. Готовый пирог сверху смазать повидлом и добавить глазури в качестве украшения.