Каша по-монастырски

Гречка – 250 г
Рис – 250 г
Пшеничка – 250 г
Соленые грибы – 300 г
Куриная грудка – 1 шт.
Репчатый лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Растительное масло – 250 г
Приправа

Лук и морковь мелко нарезаются и обжариваются на сковороде с растительным маслом. Отдельно обжариваются грибы.

Закладывается грудинка, а сверху засыпается гречка, рис, обжаренные грибы, пшеничка.

Следующим слоем являются обжаренные морковь и лук.

Дальше все это заправляется приправами, можно для аромата поместить сухую вишню.

Блюдо поливается растительным маслом, потом добавляется кипяток до тех пор, пока он не покроет овощи. Все это закрывается крышкой и доводится до готовности на маленьком огне.