Папки: БРОККОЛИ И БРЮСЕЛЬСКАЯ
Перейти по ссылке: https://lenivaykuharka.ru/garniry/makarony-s-kapystoi-brokkoli.html
Грудинка куриная -100 гКапуста брокколи — 300 г
Макароны — 500 г
Чеснок — 3-4 зубчика
Соль, перец красный молотый — по вкусу
В подсоленной воде отварить макароны.
Капусту брокколи (можно замороженную) сварить в подсоленной воде 2-3 минуты. Большие соцветия брокколи нужно разрезать.
На разогретую сковороду нарезать грудинку, добавить зубчики чеснока и обжарить до золотистого цвета. Затем чеснок вынуть и выбрасить, больше он не понадобится.
В обжаренную грудинку всыпать приправу, соль, перец , брокколи и снова обжарить минут 3-5.
Добавить макароны и тушить под закрытой крышкой 5 минут.