Перейти по ссылке: http://cheap-and-tasty.ru/rybnye-kotlety-lenivye/
Филе хек а (или любой другой рыбы) – 400 гЛук – 1 шт.
Яйцо – 1 шт.
Мука – 1 – 2 ст. л.
Лимонный сок – 2 ч. л.
Размороженное филе хека нарезаем небольшими кусочками. Мелко рубим лук. Соединяем в миске рыбу, лук, яйцо, муку. Добавляем соль и перец по вкусу.
На нагретую сковороду с подсолнечным маслом выкладываем столовой ложкой рыбный фарш. Жарим на небольшом огне до румяной корочки с одной стороны, переворачиваем лопаткой и жарим с другой стороны.
Получились аппетитные румяные ленивые рыбные котлетки. Из этого количества продуктов получится 10 небольших котлет.