Папки: РЫБА - ФОРЕЛЬ
Перейти по ссылке: https://lenivaykuharka.ru/ryibnyie-blyuda/rechnaia-forel-zapechennaia-v-dyhovke.html
Форель речная — 2 рыбкиСпеции для рыбы
Лимон
Майонез
Овощи для украшения
Соль, черный перец — по вкусу
Рыбу почистить, выпотрошить и хорошенько помыть, очень тщательно удалить жабры, так как они придают горечь.
Специи для рыбы смешать с солью и перцем, добавить выжатый сок лимона и перемешать. Получившейся смесью натереть рыбу, как снаружи, так и внутри. Оставить на 30 минут, чтобы рыба замариновалась.
Выложить рыбу на противень, сделать по всей длине рыбы разводы из майонеза, еще раз взбрызнуть лимоном и поставить запекаться в хорошо прогретую духовку. Запекать рыбу до готовности приблизительно 35 -40 минут при температуре 180 градусов.
Вынуть форель на блюдо и украсить овощами.