Папки: БЛИНЫ 2
Перейти по ссылке: https://lenivaykuharka.ru/blinyi-oladi/blinnyi-pirog-s-smetanno-iablochnoi-nachinkoi.html
Мука — 1 стаканМолоко — 1,5-2 стакана
Яйца — 3 шт.
Сахар — 3 ст.л.
Соль — 1 ч.л.
Яблоки — 3 шт.
Сметана — 150 г
Корица — 1 ч.л.
Для блинов: Слегка взбить яйца с молоком, добавить сахар, соль. Добавить просеянную муку и хорошенько перемешать, чтоб не было комочков. Затем испечь блины.
Начинка: Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, разрезать на четвертинки, уложить в кастрюльку. Залить немного водичкой и потушить 10 минут, затем добавить сметану, сахар, корицу и потушить еще несколько минут.
Прямоугольную форму выстелить пищевой пленкой и выложить блины так, чтоб края свисали, а затем выстелить дно. Выложить начинку из яблок. Затем опять блины, и так до верха формы. Последний блин накрыть свисающими блинами и пленкой.
Поставить под гнет на ночь.