Шоколадное печенье в кокосовой стружке

Смесь без глютена «Шоколадный торт» - 200 г
Сахар - 40 г
Яйцо - 50 г (1 шт)
Ванильный сахар - 3 г
Имбирь молотый - 1 г
Сливочное масло - 70 г

В миске соединить масло и сахар, тщательно перемешать. Затем добавить яйцо, смесь без глютена, ванильный сахар, имбирь и замесить тесто.

На противень выложить пергаментную бумагу. Из теста сформировать небольшие палочки, обвалять их в кокосовой стружке и положить на противень.

Выпекать печенья в заранее разогретой духовке до 180 с – 15 минут.

Смесь без глютена «Шоколадный торт» - http://veganashop.s-help.com/catalog/smesi-dlya-tortov/10082.html