Пирог с овсянкой

ОСНОВА 1

овсяные хлопья - 80 г
кисломолочка - 120 г

ОСНОВА 2

банан средний - 1 шт.
стружка кокосовая - 3 ст.л.
яйцо куриное - 1 шт.
сода - 1/3 ч.л.
яблоко - 1 шт.

ЗАЛИВКА

сметана/йогурт - 0,5 стакана
яйцо куриное - 1 шт.
корица,ванилин
мед - 1 ч.л.


Для основы 1 -овсянку залить на ночь кисломолочкой.
Утром, смешать замоченную крупу с ингредиентами для основы 2 и пробить все вместе блендером (кроме яблока). Массу вылить в форму диам. 24-26 см.
Яблоко порезать тонкими пластинками и распределить по тесту.
Для заливки-взбить все компоненты, ,полить сверху яблока.
Запекать при температуре 180 гр примерно 30-35 минут.
Остудить пирог ,переложить на блюдо и наслаждаться вкусом!!
Для сладкоежек можно добавить в тесто сахар.