Папки: ПЕЧЕНЬЯ 1
Перейти по ссылке: http://verner-diet.ru/loxmatoe-pechene-2.html
Сливочное масло - 150 г; Сахарная пудра - 60 г;
Мука - 200 г;
Соль - щепотка;
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Растереть сахар с размягченным сливочным маслом, добавить ванильный сахар и соль. Всыпать всю муку и размешать до получения однородного теста. Скатать тесто в шар, обернуть пленкой и убрать в холодильник на 1-2 часа. После того как тесто станет твердым, натереть его на крупной терке.
Противень смазать сливочным маслом и припудрить мукой. Аккуратно взять горсточку натертого теста и сжать в руке, чтобы получился рыхлый комочек. Уложить его на противень.
Выпекать в прогретой до 180С духовке около 10 минут, пока печенье не станет золотистым. Горячее печенье переложить на тарелку и подать к чаю.