Папки: ГУЛЯШ, РАГУ, ЖАРКОЕ
Перейти по ссылке: https://7dach.ru/recepty/lublu_gotovit/kartofel-s-gribami-i-plavlenym-syrom-eto-sytno-i-vkusno-24256.html?utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com
- это сытно и вкусно!300 г свежих грибов (белых или маслят),
2 луковицы,
1 морковь,
1 стручок красного сладкого перца,
4 ст. ложки растительного масла,
700 г картофеля,
140 г любого плавленого сыра,
веточки укропа для украшения,
соль, молотый черный перец.
Грибы отварить, нарезать. Лук очистить и нарезать полукольцами. Морковь очистить и нарезать тонкой соломкой. Перец вымыть, удалить плодоножку с семенами, мякоть нарезать.
Разогреть 2 ст. ложки растительного масла и жарить лук с морковью 5 минут. Положить грибы и жарить еще 10 минут. Добавить перец, посолить, поперчить и жарить еще 8 минут.
Картофель очистить и нарезать дольками. В сковороде разогреть оставшееся масло и жарить картофель 10 минут. Затем добавить грибы с овощами и жарить все вместе 5 минут.
Плавленный сыр выложить на овощи с грибами и держать под крышкой еще 5 минут. Украсить веточками укропа.