Папки: ПЕЧЕНЬЯ - ДТ
Перейти по ссылке: https://www.babyblog.ru/user/lisichka-tv/3141763
· Дрожжи (сухие) - 1 ч. л. · Вода (теплая) - 2 ст. л.
· Мука пшеничная - 250 г
· Яйцо куриное - 1 шт
· Сахар (тесто) - 30 г
· Масло сливочное - 125 г
· Ванилин (по вкусу)
· Соль (щепотка)
Сахар для обсыпки
Разведите сухие дрожжи в 2 ст.л. теплой воды. В миску насыпьте муку, добавьте сахар,Тщепотку соли, щепотку ванилина, масло, нарезанное кусочками, яйцо и дрожжи. Замесите тесто кончиками пальцев и разминайте до получения гладкой однородной массы.ТДайте тесту подойти в течение двух часов при комнатной температуре.
Раскатайте тесто толщиной 0,5 см. Вырежьте печенье формочкой, можно просто стаканом, или порезать ножом на кусочки.Обмакните одну сторону в сахарном песке. Выложите на противень и выпекайте до золотистой корочки.
П.С. У меня тесто стояло чуть больше часа.Практически не подошло,но тем не менее печеньки получились вкусными.