PreviewЯркий,богатый витаминами салатик. Сочные кисло-сладкие цитрусовые и сладкая свекла — вкуснейшая комбинация.

Как приготовить свекольный салат с апельсинами:

1. Запечь свеклу в духовке. Слегка остудить, очистить и нарезать ломтиками.

2. Апельсины очистить от кожуры и, по возможности, от всех перемычек. Нарезать.

3. На дно салатницы выложить руколу, затем свеклу, апельсины, несколько колец лука и чуть подсушенные в духовке и размолотые грецкие орехи.

4. Соединить все ингредиенты для соуса. Слегка взбить. Полить соусом салат.