Папки: САЛАТЫ С ВЕТЧ./КОЛБАСОЙ
Перейти по ссылке: https://every-holiday.ru/8217/Salat_Snezhnaya_koroleva_s_krabovymi_palochkami_i_vetchinoj/
- луковица – 1 шт.;- плавленый сырок – 2 шт.;
- яблоко – 1 шт.;
- майонез – 350 г;
- крабовые палочки – 250 г;
- ветчина – 200 г;
- арахис – 100 г;
- яйцо – 6 шт.;
- перец – щепотка;
- сахар – 10 г;
- уксус – 50 г;
- вода – 50 г;
- соль – щепотка.
В первую очередь делаем маринад. В одной миске перемешиваем все ингредиенты, необходимые для его приготовления: сахар, уксус, вода, соль.
Измельчаем луковицу, засыпаем в приготовленный состав, даем постоять в течение 15 минут.
Крабовые палочки нарезаем и смешиваем с майонезом.
Ветчину измельчаем и также смешиваем с майонезом.
Отделяем белки от желтков. Для измельчения белков используем крупную терку, для желтков – мелкую. Желтки смешиваем с майонезом.
Белки также смешиваем с майонезом.
Осталось собрать блюдо. Для удобства можем взять специальную форму.
На низ выкладываем измельченные сырки, промазываем майонезом. Далее засыпаем лук маринованный.
Следующим слоем будут выступать натертые яблоки.
Теперь очередь ветчины с майонезом.
Теперь выкладываем слой желтков с майонезом.
Обжаренный арахис измельчаем, засыпаем на салат.
Сверху выкладываем белки. Салат готов, осталось лишь убрать разъемную форму.