ТЫКВА В СМЕТАННО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ

Тыква – 500 г
Сметана – 180 г
Масло растительное
Чеснок – 3 зубчика
Паприка – 0,5 ч.л.
Укроп, петрушка
Перец черный молотый, соль

Тыкву почистить, нарезать брусочками, слегка обжарить. Приготовить сметанный соус. Для этого смешать сметану с измельченной зеленью и чесноком, добавить специи, перемешать. Соус добавить к тыкве. И протушить на медленном огне 3-5 минут.