Папки: ЗАВТРАКИ, ОМЛЕТЫ
Перейти по ссылке: http://goodcookbook.ru/zapechennye-yajca-v-duxovke-po-napoleonovski.html
— 2 яйца— ломтик белого хлеба
— 1 луковица
— 1 зеленый перец
— 150 г любого твердого сыра
— 2 зубчика чеснока или чесночный порошок
— соль, перец
— оливковое масло
Разогрей духовку до 180 градусов. Нарежь ломтик белого хлеба кубиками и подсуши его.
Хрустящие сухарики придадут блюду особую пикантность!
Обжарь лук с перцем на оливковом масле. Можно добавить к овощам кунжут, мелко нарезанный чеснок, соль, красный перец и другие специи по вкусу.
Овощи должны быть ароматными, пряными, тогда закуска получится изумительной!
Смажь маслом формочки, выложи в них овощи и сухарики, затем — тертый сыр.
Сверху аккуратно вылей целое яйцо.
Поставь в духовку на 5-7 минут. Если любишь, чтобы желток был жидким, держи в духовке поменьше времени. Если нет, то побольше.
Все, блюдо готово, можно подавать!