Безе с орехом пекан

Воздушные как облака безе с орехом пекан

Белый уксус - 1 ч. л.
Сахар - 1 стакан
Яичные белки - 3 шт.
Слегка обжаренные орехи пекан - 1 стакан

Разогрейте духовку до 150 градусов.

Измельчите орехи с помощью блендера.

Выложите яичные белки с солью в миску и взбейте венчиком или миксером до белой пены. Добавьте сахар и взбивайте до твердых пиков.

С помощью резиновой лопатки вмешайте в белки орехи.

Застелите противень пергаментом и выложите на него ложкой безе.

Поставьте противень в духовку, закройте дверцу и выключите ее. Оставьте на ночь.

Утром они должны быть готовы.