Папки: УЖИН В ДШ
Перейти по ссылке: http://goodcookbook.ru/zapekanka-mechta-muzha.html
Вкуснее этого вы в жизни ничего не пробовали! Рецепт чудо. Идеальный вариант для сытного завтрака или ужина.— картофель — 500 г;
— лук репчатый — 100 г;
— шампиньоны — 500 г;
— куриное филе — 400 г;
— молоко 0,5% — 100 г;
— сливки 10% — 50 г;
— сыр — 100 г;
— мука — 20 г.
Рецепт приготовления
Курицу режем кусочками и обжариваем без масла до белого цвета.
Переложить курицу в тарелку и на этой же сковороде тушить нарезанный полукольцами лук с порезанными на четвертинки шампиньонами, пока не испарится влага.
Параллельно отвариваем картофель в кожуре, примерно минут 5-10 после закипания, остужаем в холодной воде, очищаем от кожуры и натираем на терке.
Теперь добавляем в приготовленные грибы с луком куриное филе, заливаем молоком и сливками, добавляем муку, соль и специи, перемешиваем пока слегка не загустеет.
Выкладываем в форму для запекания куриное филе с грибами, сверху выкладываем картофель и посыпаем сыром.
Выпекать примерно 20 мин. при температуре 230-250 градусов.