Спагетти с соусом "Болоньез по новому"

300 г мясного фарша
1 большая луковица, мелко порубить
2-3 зубчика чеснока, выдавить через чеснокодавилку
200 г плавленого сыра
3 ст. л. томатной пасты
растительное масло
соль, перец, зелень (по вкусу, у меня петрушка)
вода

Отварить спагетти или любые макароны.

Пока варятся спагетти, обжаритть на сковороде на растительном масле лук, добавить к нему фарш и тоже обжарить. Когда фарш будет готов, добавить к нему сыр и помешивать, чтобы сыр расплавился.

Потом добавить чеснок и томатную пасту, чуть потомить и разбавить всё это водичкой (смотрите сами, какой густоты соус вы любите).

Теперь посолить наш соус, поперчить, прокипятить пару минут, добавить зелень и подать с пастой.