Папки: САЛАТ ОЛИВЬЕ
Перейти по ссылке: http://ivona.bigmir.net/cooking/428039-Salaty-na-8-marta--Oliv-e-s-perepelinymi-jajcami
картофель 2 шт. морковь 2 шт.
свежие огурцы 2 шт.
маринованные огурцы 2 шт.
замороженный зеленый горошек 1/3 стакана
отварная телятина или язык 200 г
перепелиные яйца 8 шт.
зеленый лук 3 стебля
майонез 2 ст.л.
сметана 2 ст.л.
соль, перец по вкусу
1. Картофель и морковь хорошо помыть, завернуть в фольгу и запечь до мягкости. Остудить и почистить.
2. Перепелиные яйца отварить в течение 5 минут, опустить в холодную воду. Читай также: Салат Оливье весенний
3. Горошек заранее разморозить.
4. Нарезать картофель, морковь, мясо, огурцы и яйца кубиками одинакового размера. Зеленый лук измельчить.
5. Все перемешать, заправить сметаной и майонезом, приправить по вкусу.