Оливье с морепродуктами

Привычные колбасу и ветчину мы заменили коктейлем из морепродуктов и еще добавили в заправку капельку кетчупа и коньяка. Можешь отварить немного больше овощей и приготовить оливье в двух вариантах

Можно обойтись только мидиями или креветками. Перед подачей укрась салат долькой лимона.

морковь 2 шт.
картофель 2 шт.
порезанные мелкими кубиками маринованные огурцы 3 шт.
зеленый горошек по вкусу
замороженный морской коктейль 200-300 г
яйца 2 шт.
очищенное яблоко, порезанное мелкими кубиками 1 шт. сладкая сухая паприка 1/2 ч.л.
майонез 125 г
кетчуп 2 ст.л.
коньяк 1 ч.л.
соль по вкусу

Морковь, картофель и яйца отварить, почистить и нарезать мелкими кубиками. Добавить морепродукты, яблоко, огурцы и горошек. Майонез смешать с кетчупом, паприкой, коньяком и заправить салат. Посолить по вкусу.

Источник: http://ivona.bigmir.net/cooking/recipes/323632-Oliv-e-s-moreproduktami-ot-Dashi-Malahovoj
© Ivona.bigmir.net