Папки: САЛАТЫ С/ИЗ ПЕК. КАП.
Перейти по ссылке: https://www.tvcook.ru/recipes/video-recipes/krutoj-salat-bez-majoneza-vzryv-vkusa.html?utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com
Крутой салат без майонеза! Взрыв вкуса!Предлагаю приготовить очень вкусный, сочный, пикантный и яркий салат без майонеза. Такой салат ничем не уступает салатам с майонезом. Поверьте, он настолько вкусный, что на столе долго не задержаться! Проверено!
Яблоко - 50 г
Огурец - 100 г
Болгарский перец - 100 г
Маринованный имбирь - 40 г
Куриная грудка - 200 г
Итальянские травы 1/5 ч.л.
Лимонный сок - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Черный перец - по вкусу
Кунжутные семечки - 1 ч.л.
Растительное масло для жарки
Пекинская капуста - 200 г
ЗАПРАВКА:
Соевый соус - 2 ст.л.
Оливковое масло - 1 ст.л.
Мед - 1 ч.л.
1) Куриную грудку разрезаю вдоль на две части. Солю и перчу по вкусу, немного посыпаю итальянскими травами и распределяю специи по мясу. Обжариваю на сковороде с растительным маслом на огне чуть ниже среднего до готовности. Остывшую грудку нарезаю брусочками.
2) 200 г пекинской капусты разбираю на листики и тонко нарезаю. Болгарский перец разрезаю пополам и нарезаю соломкой. Яблоко очищаю и нарезаю тонкой соломкой, поливаю лимонным соком, чтобы не потемнело. Огурец также нарезаю соломкой. Маринованный имбирь нарезаю помельче. Если вы не любите имбирь, можете его не добавлять, а добавить чеснок или лук для остроты. Кунжутные семечки слегка обжариваю на сухой сковороде.
3) Приготовим соус. В емкости смешиваю 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. оливкового масла и 1 ч.л. меда.
4) Подготовленные ингредиенты соединяю в глубокой миске, заправляю соусом и перемешиваю. Сверху посыпаю кунжутными семечками.