Папки: САЛАТЫ С КУР.+Ж.ГРИБЫ
"С курицей и грецким орехом" Рецепт самого любимого салата, который я всегда готовлю на Новый год. Честно сказать не знаю как он точно называется, я его зову " С курицей и грецким орехом" Для приготовления этого салата Вам понадобится
Филе куриной грудки ( примерно 500 г)
Свежие шампиньоны (500 г)
Куриные яйца ( 3 шт.)
Твёрдый сыр (350 г)
Лук репка ( 1 шт.)
Чеснок ( от 2 до 5 зубчиков по вкусу)
Ядра грецкого ореха (100 г)
Майонез
Подготавливаем ингредиенты для салата:
Грудку варим в подсоленной воде;
Шампиньоны и лук нарезаем, обжариваем всё вместе добавив немного растительного масла, в конце можно немного подсолить;
Яйца варим;
Сыр трём на мелкой терке, в него добавляем чеснок пропущенный через чеснокодавку, заправляем майонезом, перемешиваем;
Грецкий орех измельчаем в блендере.
Когда все продукты будут подготовлены, укладываем салат слоями:
1 слой: Вареная куриная грудка,порезанная кубиками
Немного смазываем майонезом
2 слой: Обжаренные с луком шампиньоны
Немного смазываем майонезом
3 слой : Вареные яйца (я их на тёрке тру прям над салатом)
Немного смазываем майонезом
4 слой: Сыр с майонезом и чесноком
5 слой : Измельченный грецкий орех
Всё, салат готов. Сверху можно украсить веточкой зелени.