Петух в духовке целиком - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

PreviewПетух, запеченный под фруктовым соусом, получается нежным и ароматным, с хрустящей корочкой. Ну, как такое блюдо не попробовать?! Заходите посмотреть, как приготовить петуха в духовке целиком.
Петух  — 2 Килограмма
Соус ткемали  — 100 Миллилитров
Апельсин  — 1/2 Штуки
Соль  — 1 Чайная ложка
Перец душистый молотый  — 1 Чайная ложка
Перец белый молотый  — 1/2 Чайных ложки
Паприка сушеная  — 1 Ст. ложка