Папки: мясные блюда
Перейти по ссылке: https://ru.wikihow.com/замариновать-курицу-в-рассоле
Вымачивание мяса в рассоле перед приготовлением помогает увеличить его сочность и усилить нежный вкус перед запеканием. Это особенно важно для курицы, которая обычно подсыхает в духовке. Если замочить мясо в соленой воде, то за счет осмоса...