Папки: овощные блюда
Перейти по ссылке: https://www.gastronom.ru/recipe/group/2453/salaty-so-svekolnoj-botvoj
Если вы купили в магазине или на рынке молодую свёклу, не спешите выбрасывать её ботву. Листья свёклы с давних пор используют для приготовления супов (ботвинья, зелёные щи, свекольник, борщ), вторых блюд (голубцы) и, конечно, зелёных салатов.м