Рецепт свиной рульки в двойном «пальто». Это очень вкусно!

Приветствую на канале. Каждый хоть раз, но готовил рульку. Рулька – это классическое блюдо во многих европейских странах. Интересный факт: в средние века люди запекали свиней и кабанов целиком и только потом начали добавлять специи, маринады и экспериментировать с разными ее частями. Рулька сама по себе представляет большое количество связок и сухожилий, но при долгом приготовлении они становятся желеобразными, а мясо мягким и нежным. Исторические документы говорят о том, что впервые рульку приготовили в Чехии. Вскоре не только охотники Чехии, но и знать стала лакомиться этим блюдом. Сегодня расскажу такой рецепт приготовления рульки, при котором мясо просто отваливается от кости. Но перед этим подпишитесь на канал, чтобы не пропускать простые вкусные и интересные рецепты. Все ингредиенты для приготовления будут в конце статьи. Рулька в двойном «пальто» Для начала на рульке делаем глубокие разрезы со всех сторон. Далее готовим смесь для маринада. Для этого в ступке (тарелке) смешиваем