Нежнейшее творожно - тыквенное печенье или булочки.

Нежнейшее творожно - тыквенное печенье больше похоже на булочки, благодаря воздушной пышной структуре. Интересно, что характерного как такового тыквенного вкуса не чувствуется, выпечка имеет насыщенный сливочный аромат с тонкой фруктовой ноткой. Отличный вариант для чаепития или для завтрака, а можно брать с собой в качестве перекуса. Подробнее смотрите в видеоролике. В чашу измельчителя положить муку, разрыхлитель и холодное сливочное масло, нарезанное кусочками. Превратить в крошку, пересыпать в миску и убрать в холодильник. В ту же чашу отправить сырую тыкву, нарезанную небольшими кубиками, сахар, соль, ванильный сахар, творог любой жирности и яйцо. Довести до однородности. Полученную смесь перелить в масляно-мучную крошку, размешать лопаткой. Тесто получается достаточно липким. Взять примерно 50 г муки и немного высыпать на стол. Выложить тесто и вымесить руками. Долго месить и прилагать большие усилия не следует, тесто должно получится нежным, не перенасыщенным мукой. Поэтому, м