Пирожки с яблоками и грецкими орехами

Кулинарный рецепт
Молоко (теплое) — 250 мл
Дрожжи (свежие) — 15 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Масло растительное — 125 мл
Яйцо куриное (Белок в тесто, желток для смазывания) — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 450 г
Яблоко (очищенные) — 450 г
Сахар — 5 ст. л.
Орехи грецкие — 50 г