Кабачки брусочками

Автор видео: Екатерина Климова
Канал автора: https://www.youtube.com/channel/UCRMDcfOX__x6uH_ikWkE82A
Кто любит кабачковые оладушки? А кто пробовал кабачки в сырной панировке? Хрустящая корочка из сыра с зеленью и панировочными сухарями и нежная мякоть внутри! Макаем в соус и понимаем , что мы таки не зря заглянули на этот канал!
Ингредиенты:
Кабачки 2 шт
Яйцо 2 шт
Соль и перец по вкусу
Сыр Сулугуни ( можно взять другой твердый сыр ) 150 грамм
Панировочные сухари - 4 ст. л.
Мука 2 ст. л.
Зелень - кинза и петрушка 20-30 грамм
********************
Соус : Сметана 26 % - 150 грамм
Горчица 1 ч. л. с горкой
Соль и перец по вкусу
Зелень -петрушка и кинза -15 грамм
Сок лимона 1.5 ст. л.
Чеснок - 2-3 зубочка ( на Ваш вкус)
Мед 1 ч. л.
***************************************