Салат "Ананас"

• 300 г ветчины
• 300 г консервированных ананасов
• 300 г отварного картофеля
• 4 отварных яйца
• 1 луковица
• 1-2 яблока
• 150 г грецких орехов половинками
• 150 г майонеза
• 15 г зеленого лука
• 1/2 ч.л. лимонного сока
• 1/2 ч.л. соли
• черный перец по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ:
Слегка подкопченную ветчину нарезаем не сильно длинной тонкой соломкой.
Вместо ветчины можно взять копченое куриное мясо, а также
отварное или запечённое куриное филе.
Поскольку этот салат послойный, то все продукты складываем в отдельную посуду.
Консервированные ананасы нарезаем небольшими кусочками.
Для этого салата нам также понадобится сочное, спелое, кисло-сладкое яблоко.
Очищаем его от кожицы, удаляем сердцевину и нарезаем мелким кубиком.
Чтобы яблоко не потемнело, слегка сбрызгиваем его лимонным соком и перемешиваем.
Небольшую луковицу нарезаем как можно мельче, мариновать лук в этом рецепте не нужно.
Предварительно отваренный в подсоленной воде картофель в мундире охлаждаем, очищаем и натираем на крупной терке.
Отварные яйца разделяем на белки и желтки, а, чтобы желтки не потемнели отваривайте яйца не более 8 минут.
Белки натираем на крупной терке, а желтки на мелкой.

Все продукты подготовлены, приступаем к сборке салата.
Подавать этот салат желательно на овальном блюде, укладывая послойно все ингредиенты в форме ананаса.
Первым слоем выкладываем отварной картофель и сразу придаем салату овальную форму.
Картофельный слой присыпаем солью, перцем и... (продолжение смотрите в видео или читайте на моем сайте по ссылке ниже)