Перейти по ссылке: https://ok.ru/video/1394813767944
Деликатес из КУРИНЫХ ЖЕЛУДОЧКОВ. Съедят быстрее черной икры. ( авторский рецепт) Как вкусно приготовить куриные желудочки. Праздничное блюдо из куриных желудочков.
ЗЕРНОВАЯ ГОРЧИЦА домашнего приготовления https://www.youtube.com/watch?v=qN-i1K-FV48&t=4s
1.5 кг куриные желудочки ( можно с сердечками)
1 лавровый лист
соль по вкусу
8 г желатина + 150 мл куриного бульона
3 зубчика чеснока
кориандр, хмели - сунели, черный молотый перец по вкусу
Зерновая горчица
1.5 kg chicken gizzards ( with hearts)
1 bay leaf
salt to taste
8 g of gelatin + 150 ml of chicken broth
3 cloves of garlic
coriander, hops - suneli, black pepper to taste
Mustard