Папки: Соленья
Перейти по ссылке: https://rutxt.ru/node/10831
Хочу предложить вам интересный рецепт приготовления на зиму помидоров с яблоками, которые маринуются без добавления уксуса. Эти помидорчики по вкусу получаются, как бочковые. Отличный рецепт для тех, у кого нет подвала и нет возможности помидоры квасить в бочках. Хранятся помидоры в закатанном ...Для приготовления помидоров с яблоками на зиму без уксуса понадобятся:
помидоры свежие - 1,3-1,5 кг;
яблоки кислые - 1-2 шт.;
лук репчатый (небольшой) - 1-2 шт.;
чеснок - 3-6 зубчиков;
укроп (зелень или сушеный) - несколько веточек;
соль крупная - 2 ст. л.;
сахар - 1,5 ст. л.;
кислота лимонная - 0,5 ч. л.;
горчица сухая - 3 ч. л.;
вода (кипяток).