Расстегаи с горбушей

Кулинарный рецепт
Мука пшеничная / Мука (Пшеничная ВС в тесто) — 600 г
Сыворотка (Сыворотка или вода в тесто) — 300 мл
Дрожжи (Сухие в тесто) — 1 пакет.
Яйцо куриное ( 1 в тесто, 1 для смазывания) — 2 шт
Соль (В тесто) — 1 ч. л.
Сахар (В тесто) — 1 ч. л.
Горбуша (Консервированная в начинку) — 2 бан.
Рис (Отварной в начинку) — 300 г
Зелень (1 пучок петрушки, 1 зеленого лука) — 2 пуч.
Масло сливочное (В начинку) — 50 г
Масло растительное (Оливковое в тесто) — 2 ст. л.