Папки: Выпечка
Перейти по ссылке: https://www.videoculinary.ru/recipe/nesladkoe-pesochnoe-testo/
Бабушка Эмма и Даниэла предлагают видео и фото рецепт несладкого песочного теста (pâte brisée). Это тесто используется для сладкой и не сладкой выпечкиМука - 140 грамм
Масло сливочное - 70 грамм
Желток яичный - 1 штука
Вода холодная - 25 миллилитров
Соль - 0,5 чайной ложки
рубим перетираем Добавляем один желток, перемешиваем и постепенно, добавляя 25 миллилитров холодной воды, замешиваем тесто. Заворачиваем тесто в плёнку и отправляем в холодильник на 1час.