Папки: Выпечка и десерты
Нет никаких особенных секретов в приготовлении этого блюда. Настолько все просто, что даже новичок справится. Главное — вовремя снимать готовые блинчики со сковороды, чтобы они не подгорели. Чуть зарумянятся - и на тарелку. Не забудьте смазывать готовые блины сливочным маслом, чтобы они не засохли.Ингридиенты:
Молоко: 500 Миллилитров,
Яйца: 2 Штуки,
Мука: 1 Стакан,
Масло подсолнечное: 3 Ст. ложки,
Сахар: 1 Ст. ложка,
Соль: 1 Щепотка
Приготовление:
Яйца взбиваем венчиком. Добавляем соль и сахар.
Теперь к яйцам добавим половину от необходимой по рецепту порции молока и муку. Всё тщательно перемешиваем венчиком.
Вливаем сюда же оставшуюся часть молока. И снова перемешиваем. Никаких комочков быть не должно.
Затем добавляем подсолнечное масло (рафинированное). Венчиком снова все тщательно перемешиваем.
Половником выливаем немного смеси на разогретую сковородку. Обжариваем блинчики по 2-3 минуты с обеих сторон. Выкладываем на тарелку.
Кушать подано!