Папки: Самогон и закусон
Часто после перегонки браги в самогон, нам не приятен вкус и запах получившегося напитка и не всегда хочется заворачиваться с различными наливками и настойками, поэтому хочу с вами поделится, несколькими простыми добавками в самогон, для улучшения его запаха и вкуса:· Цедра цитрусовых растений. Счищается кожура с любого цитрусового плода, желательно с белой шкуркой. Пересушивается на солнце или батареи и засыпается в емкость с самогоном. Ощутимо собьет неприятный запах самогона, добавит приятного аромата и придаст приятный цвет.
· Шафран. В последнее время стал очень популярен в различных рецептах для настаивания, тоже довольно таки хорош для добавления в самогон. Прекрасно убивает нежелательные привкусы, обладает оригинальным вкусом, и напиток приобретает приятный желтоватый оттенок. Очень важно не добавлять его много иначе напиток приобретет привкус сильной горечи.
· Цветки жасмина. Если вам по душе ароматы жасмина, например в чае, то данное предложение для вас. Эфирные масла этого цветка отлично сочетается с дистиллятом!
· Гвоздика. Первое ее преимущество, она обладает рядом полезных и далеко не лишних полезных свойств для организма, а второе, из бутонов гвоздики настаиваются коньячные напитки и поэтому она прекрасно будет убивать нежелательные вкусы в самогоне.
· Корица. Лучше всего использовать ее палочки. Она дает прекрасный своеобразный вкус и цвет, который наверняка не оставит равнодушных. От запаха и вкуса самогона не останется и следа.
· Мускатный орех. Добавлять необходима совсем чуточку, очень важно не переборщить иначе пить будет невозможно. Дает оранжевый цвет и привкус самой специи, которая напрочь убивает весь негатив в самогоне.
· Тмин. Данная специя тоже довольно хорошо вуалирует все негативное в дистилляте, но и с этой специей необходимо знать меру.
Есть еще множество специй для данного назначения, я с вами поделился только теми, которые использовал сам. Все добавки добавляются по своему вкусу и предпочтениями, можно с чем-нибудь попробовать комбинировать. Пишите в комментариях какими добавками вы боритесь с негативными запахами и вкусами самогона.
И помните, что чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью.