Горiлка

Ингредиенты
Водка или самогон-2литра
Острый перец-2стручка
Корица молотая - на кончике ножа
Гвоздика -2шт
Перец черный горошком -5 шт
Паприка -1ст.ложка
Мед-2 ложки

Приготовление
Сделать надрезы на перце(для лучшей экстракции).

Засыпать все ингредиенты в банку и залить водкой.

Убрать на 10 дней в теплое,темное место.

Раз в день встряхивать банку.

Через 10-12 дней достать и отфильтровать напиток.

Дать "отдохнуть" несколько дней.

Пьют горiлку не охлаждая,комнатной температуры, небольшими глотками.

Закусывают как правило мясными блюдами.

Особенно хорош в качестве закуски холодец.