Папки: Самогон и закусон
Ингредиенты:- самогон (водка) 40% - 0,5 л,
- бадьян - 1 звездочки,
- анис - 0,5 ч.л.,
- тмин - 0,5 ч.л.,
- сахар - 1 ч.л.
Важно! Приготовить первый раз лучше именно с этим количеством ингредиентов. Однако, если вкус напитка Вам покажется не очень ярким, увеличите количество бадьяна, аниса и тмина ровно в 2 раза. Количество самогона и сахара увеличивать не надо.
Приготовление:
1. Звездочку бадьяна раздавить в ступке.
2. Бадьян, анис, тмин положить в банку и залить самогоном.
3. Банку с настоем выдержать в теплом темном месте 2 недели. Первые 3 дня встряхивать банку 2 раза в день.
4. Настой профильтровать через ватный фильтр. Добавить сахар, встряхнуть до полного растворения сахара.
5. Перелить настойку в бутылку, укупорить. Дать "отдохнуть" настойке в темном прохладном месте 7 дней.
Ваша домашняя настойка на водке с бадьяном - готова!