Капустные котлеты

Капустные котлеты - вкуснейшее блюдо!
Вам понадобится:
Капуста
Лук
Морковь
Яйцо
Манная крупа 3 ст.л.
Соль,перец
Процесс приготовления:
Нашинкуйте капусту и отварите ее 5 минут, затем отожмите лишнюю жидкость и отправьте в миску.
Лук нарежьте маленькими квадратиками, морковь натерите на терке, обжарьте на растительном масле до мягкости.
Выкладываем к капусте обжаренные овощи, соль, перец, одно яйцо и 3 ст.л. манки. Все тщательно перемешиваем и даем "отдохнуть" 15 минут.
Формируем котлетки мокрыми руками и обжариваем с двух сторон по 7 минут.
Подавать лучше всего со сметаной