Папки: Рыба
Перейти по ссылке: https://eda.show/rec-for-jar/
Ингредиенты:* Радужная форель - 1 рыба
* Соль - 20 г
* Сахар - 5 г
* Растительное масло - 10 г
Приготовление:
Форель нарезать на стейки толщиной 1 сантиметр. В банку объёмом около литра
уложить рыбу, каждый слой приправив смесью соли и сахара. В конце добавить масло
- столько, чтобы поверхность рыбы не контактировала с воздухом. Банку убрать в
холодильник, через сутки форель готова!