Папки: Пироги
Перейти по ссылке: https://eda.show/rec-lazy_hachapuri/
Ингредиенты* Цельнозерновая мука - 200 г
* Сыр сулугуни - 200 г
* Молоко - 150 мл
* Яйца - 2 шт.
* Растительное масло - 3 ст. л.
* Соль, перец - по вкусу
Приготовление
Натереть сыр сулугуни на крупной терке. В глубокой посуде смешать яйца,
оливковое масло, соль и молоко. Добавить муку, постепенно вмешивая ее в тесто.
Консистенция должна быть похожа на густую сметану.
Затем добавить сыр и хорошенько перемешать. Разогреть сухую сковородку. Влить 1
черпак теста, накрыть крышкой и жарить на среднем огне 5 минут. Перевернуть и оставить еще на 2 минуты. Ленивые хачапури готовы!