Папки: Десерт
Перейти по ссылке: https://eda.show/sec-strawb-shamp/
“Земляника в шампанском” от Марии Дидуренко[https://www.instagram.com/varenievar]
Ингредиенты:
* Шампанское (брют) - 1 бутылка
* Земляника замороженная - 1 кг
* Сахар-песок - 1 кг
* Пектин - 20 г
Приготовление:
Ягоды опустить в ёмкость для варки (эмалированная кастрюля, медный таз) и
поставить на небольшой огонь. Массу нагреть, постоянно помешивая. Часть сахара
смешать с пектином и отставить в сторону. Через десять минут, когда ягоды
прогреются, добавить сахар-песок и варить десять ми