Закуска "Два баклажана" с йогуртом и тхиной

Кулинарный рецепт
Баклажан — 1 шт
Йогурт — 3 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.
Соль (или по вкусу) — 1 щепот.
Перец черный (по вкусу)
Масло оливковое (по вкусу)
Приправа (затар, по вкусу)
Баклажан — 1
Паста тахинная — 1 ст. л.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Масло оливковое — 1 ч. л.
Зира (по вкусу) — 1 щепот.
Соль (по вкусу) — 1 щепот.
Перец черный (по вкусу) — 1 щепот.
Вода (сколько возьмёт,обычно 6-8 ложек)
Зелень (петрушка+кинза, по вкусу)
Орехи кедровые (по вкусу)