Как приготовить Хрустящие шиитаке в кисло-сладком соусе

Папки: грибы
PreviewПошаговый рецепт с ингредиентами и фото
грибы шиитаке - 12 шт.
рисовая мука - 1/2 стакана
чеснок - 2 зубчика
лемонграсс (лимонное сорго) - 1 шт.
сахар коричневый - 2 ч. л.
рисовый уксус - 2 ч. л.
соус хойсин - 2 ч. л.
сливовое вино - 2 ст. л.
вода - 4 ч. л.
соевый соус - 2 ч. л.
кунжутное масло - 6 ст. л.
крахмал - 1/2 ч. л.
рис - по вкусу