Папки: ТЕСТО НЕ ПОДГОРЕЛО
Перейти по ссылке: https://pentad.ru/ammonij-pishhevoj/
Углекислый аммоний — это разрыхлитель для теста, который используется на кондитерских производствах. Приступая к готовке, следует знать, как добавлять аммоний пищевой, есть ли от него вред и чем можно заменить продукт.