Шампиньоны запечённые с брынзой

Как шампиньоны не готовь, они всегда будут восхитительны, но всё же на первом месте наверное-это шампиньоны запечённые с брынзой. Конечно, можно использовать любой сыр, но с этим от них невозможно оторваться!
Шампиньон - 300 г
Брынза - 100 г
Соль - по вкусу
Оливковое масло - по вкусу