Муссовый торт рецепт

Муссовый торт с зеркальной глазурью, приготовленный по этому рецепту, состоит из трех контрастных слоев. Десерт получается очень нежным и легким на вкус.
яйца — 2 шт.;
мука — 50 г;
какао-порошок — 10 г;
сахар — 80 г;
разрыхлитель теста — 1/3  ч. ложки.
питьевая вода — 40 мл;
сахар — 40 г;
коньяк или любой ликер (по желанию) — 1-2 ч. ложки.
черника (подойдет замороженная) — 400 г;
сливки (33-35 — 250 мл;
сахар — 100 г;
желатин порошковый — 8 г.
шоколад темный — 40 г;
какао-порошок — 60 г;
вода питьевая — 100 мл;
сахар — 190 г;
сливки (от 30 — 60 мл;
желатин порошковый — 9 г.