Папки: соленья
Перейти по ссылке: https://moyasotka.com/retsepty/rassol-na-1-litr-vody-dlya-ogurtsov-luchshie-retsepty.html
Огурцы (сколько войдет в банку); 1 литр воды; 30 гр соли; 20 гр сахара; 60 мл 9% уксуса; 2 зубика чеснока; 1 лист лавровый; перец горошком (3-4 штуки); 2 листа смородины.Шаг 1. На дно банки укладываем специи и листья смородины. Шаг 2. Раскладываем огурцы. Шаг 3. Заливаем их кипятком. Шаг 4. Через 15 минут сливаем воду в кастрюлю. Советуют делать 2 заливки.
Шаг 5.Кипятим воду в течение 5 минут вместе с сахаром и солью.
Шаг 6. Вливаем уксус, мешаем и выключаем огонь.
Шаг 7. Заливаем этой водой банку и закатываем ее.
Шаг 8. Переворачиваем, укутываем и даем остыть.