Папки: вторые блюда
Перейти по ссылке: http://kulinarnia.ru/goriachee/bliuda-iz-miasa/chanaxi-po-gruzinski-v-gorshochkax.html
Наш подробный рецепт чанахи по-грузински поможет без затруднений приготовить вкусное блюдо! Запасаемся продуктами и приступаем к процессу!говядина (в идеале баранина) — 500 г;
болгарский перец — 2 шт.;
баклажаны — 2 шт. (небольшие);
репчатый лук — 2-3 головки;
картофель — 3-4 шт.;
чеснок — 2-3 зубца;
помидоры свежие — 3-4 шт.;
свежая зелень (кинза, базилик, петрушка и т.д.) — небольшой пучок;
соль, специи — по вкусу;
растительное масло (для жарки) — 5-6 ст. ложек;
сливочное масло (в оригинале курдючное сало) — около 50 г.