Сибирская «Харя» — вкуснейшая кортофельно-мясная запеканка

Preview«Харю» приписывают именно кержакам-староверам, готовят её в Сибири, на Алтае, да по всей России. Но, увы, кержаки никогда бы не прикоснулись к картофелю. Они его называли «чертовым яблоком». Не имеет ничего общего харя и с колядочными масками («хари» - раскрашенные деревянные маски надевали во...